Eleições nos EUA: votação popular proíbe foie gras em Washington; Brasil também vetou neste ano

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Além de decidir novos representantes na Câmara e no Senado, as eleições de meio de mandato dos Estados Unidos, conhecida como midterms, parte do país também teve que votar em propostas estaduais. Uma das aprovadas foi a proibição do foie gras.

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🪿 O foie gras é uma iguaria da culinária francesa feita a partir do fígado de patos ou gansos, que é submetido a um processo de engorda forçada dos animais, chamado gavage. A técnica faz com que o fígado aumente de tamanho e acumule gordura, adquirindo textura cremosa e sabor característico.

O veto à iguaria francesa aconteceu em Washington D.C por meio de referendos conhecidos como ballot measures, em inglês.

Ao todo, foram votadas 145 propostas estaduais.

Gavage, técnica de alimentação forçada

Mercy for Animals / divulgação

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Brasil passou a proibir foie gras neste ano

Em setembro deste ano o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou o projeto de lei que proíbe a produção e a venda de produtos obtidos por meio da alimentação forçada de animais. Entre eles, o foie gras.

A norma especifica que a proibição inclui a produção e a comercialização da iguaria, tanto in natura como enlatado.

Quem descumprir a regra poderá ser punido com prisão de três meses a um ano, além de multa, conforme prevê a Lei de Crimes Ambientais para casos de maus-tratos a animais.

Foie Gras é proibido no Brasil.

REUTERS/Aline Massuca